{"id":3204,"date":"2024-12-09T10:00:42","date_gmt":"2024-12-09T10:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.webtend.net\/wp\/oxence-light\/?p=3204"},"modified":"2025-03-05T17:48:04","modified_gmt":"2025-03-05T17:48:04","slug":"il-gusto-della-biodiversita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oleario.crea.gov.it\/?p=3204","title":{"rendered":"Il gusto della biodiversit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;evento<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si \u00e8 tenuto a Rende l\u2019<strong>Open day Open day multi-centro e multisensoriale<\/strong>\u00a0organizzato dai Centri di ricerca del\u00a0<strong>CREA<\/strong>: Foreste e Legno (CREA \u2013 FL), Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura (CREA-OFA) e Politiche e Bioeconomia (CREA-PB).<br>In occasione dell\u2019incontro \u00e8 stato organizzato un percorso sensoriale, in collaborazione con l\u2019<strong>Unione Italiana Ciechi e ipovedenti (UICI) della regione Calabria<\/strong>. Dopo i saluti istituzionali sono iniziati i tour guidati alla scoperta dell\u2019analisi sensoriale dei Tartufi di Calabria, dell\u2019Olio extravergine d\u2019oliva calabrese e delle Castagne di Calabria. Le degustazioni, guidate da esperti ricercatori e tecnici del CREA, hanno guidato i presenti attraverso un\u2019esperienza di conoscenza degli aspetti gustativi e qualitativi dei prodotti. Nel pomeriggio l\u2019evento si \u00e8 spostato nella sede della UICCS e si \u00e8 concluso con un aperitivo al buio organizzato dai soci.<br>Inoltre, sono state presentate le iniziative realizzate dai tre Centri di ricerca, in collaborazione con UICI, finalizzate a rispondere ai bisogni sociali ed economici del territorio. Progetti importanti ed inclusivi, che dimostrano ancora una volta come il CREA e il mondo della ricerca possano essere in\u00a0<strong>contatto con il territorio e con le persone<\/strong>.<br>Francesco Motta, Presidente UIC di Cosenza, ha ricordato la collaborazione decennale con CREA \u2013 OFA per l\u2019ideazione e la creazione dell\u2019<strong>etichetta accessibile<\/strong>. Il progetto si \u00e8 arricchito nel tempo di nuove collaborazioni: in particolare con il progetto\u00a0<strong>Oleario<\/strong>\u00a0di CREA \u2013 PB (nell\u2019ambito del programma Rete Rurale Nazionale) attraverso l\u2019audiolibro e il podcast della \u201cCarta degli oli\u201d e con CREA \u2013 FL in relazione alla creazione di una tartufaia<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" data-id=\"5189\" src=\"https:\/\/sitodiprova.lapeppa.com\/wp-content\/uploads\/news-gusto-1-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5189\" srcset=\"https:\/\/oleario.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/news-gusto-1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/oleario.crea.gov.it\/wp-content\/uploads\/news-gusto-1-500x500.jpg 500w, 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