Oleario. Dove l'Italia lascia il segno

nasce per diffondere la conoscenza del nostro patrimonio olivicolo e oleario, valorizzando il legame tra cibo, agricoltura, territorio, cultura e tradizione

Oleario Trivia Game

Sei un docente e vuoi portare Oleario nella tua scuola?

100

ragazzi di 54 classi, in 25 Scuole, di 11 regioni d'Italia hanno partecipato al Trivia Game

minuti - secondi
10
minuti - secondi

Aggiungendo un pizzico di competizione,
aumenta il coinvolgimento e aiutiamo i ragazzi
a memorizzare meglio i contenuti.

GeOleario

La nuova frontiera dell’oleoturismo

100 +

tra città dell’olio, Musei e Olivi monumentali!

Una proposta innovativa che consente di scoprire
i territori custodi dei saperi e dei sapori
della filiera olivicolo-olearia Italiana.

Al fine di incentivare il turismo esperienziale e il desiderio di riscoperta delle proprie radici e della storia familiare.

Informazioni

Ultime News

 
Pubblicazioni

E-Book

Un e-book per approfondire la conoscenza degli oli italiani. I ricercatori dei centri del CREA (PB, OFA, AN) raccontano la storia, la ricerca, la tradizione, l’innovazione, il valore sociale che ruotano intorno all’olio extravergine d’oliva.

l tutto prestando sempre attenzione al consumatore per fornirgli gli elementi indispensabili per un acquisto consapevole.

Nell’e-book trovano spazio, inoltre, le schede delle principali cultivar presenti sul territorio italiano utilizzate per produrre gli oli di qualità, con riferimenti alla loro origine e alle loro caratteristiche.

Scarica l'e-book di Oleario in formato e-pub o pdf.
Puoi leggere e consultare l'e-book con le principali app da mobile
Google Play Libri, iBook
e con i software di lettura da PC
Calibre, FbReader, Adobe digital Publishing.

100+
Cultivar Regionali
Dati Nazionali

Quali sono i numeri della produzione olivicolo - olearia in Italia?

Ecco presentati i dati fondamentali riguardanti la produzione di olio di oliva nel nostro paese.

0 oli

a certificazione
europea

Scopri di più e diffondi la cultura dell'olio

Il mondo dell’olio di oliva

Dati Nazionali

I numeri della produzione
olivicolo-olearia in Italia

Frantoi attivi
1+
Frantoi attivi

(Anno 2024)

Cultivar regionali
1
Cultivar regionali
Aziende con oliveti
1+
Aziende con oliveti

(Dati ISTAT - Censimento 2020)

Produzione media olio di oliva Italia
1+
Produzione media olio di oliva Italia

(Biennio 2023-2024)

Sei interessato a saperne di più?

Il Team CREA

Il gruppo di lavoro

Milena Verrascina
Responsabile scientifico e di progetto - Ideazione e Coordinamento
Emilia Reda
Coordinamento, impostazione, revisione testi e contenuti multimediali
Gabriella Lo Feudo
Comitato Scientifico - Impostazione, revisione testi e contenuti multimediali
Elvira Romano
Referente aspetti economia circolare, revisione e aggiornamento testi, e implementazione Geoleario
Laura Guidarelli
Supporto tecnico, organizzazione eventi, monitoraggio delle attività
Barbara Zanetti
Responsabile attività di divulgazione e produzione materiali tematici
Mario Cariello
Supporto tecnico, grafica, webmastering, comunicazione digital e raccordo canali social
Roberta Ruberto
Supporto tecnico, grafica, webmastering, comunicazione digital e raccordo canali social
Alberto Marchi
App Developer, Grafica, Webmastering, Comunicazione digital
Maria Rosaria Pupo d’Andrea
Comitato Scientifico
Elena Santilli
Comitato Scientifico - Referente aspetti agronomici e delle Carte degli Oli
Tatiana Castellotti
Comitato Scientifico - Responsabile attività di divulgazione e produzione materiali tematici
Samanta Zelasco
Comitato Scientifico - Referente cultivar biodiversità genetica
Massimiliano Pellegrino
Comitato Scientifico - Referente Analisi sensoriali
Francesco Zaffina
Referente aspetti economia circolare e produzione materiale tematico
Elena Azzini
Comitato Scientifico - Referente aspetti nutrizionali