Olive da mensa

L’oliva da mensa, specialità tipicamente mediterranea, è espressione della “qualità” del frutto dell’Olea europaea L.

Varietà a marchio DOP

Cinque sono le  varietà di olive da mensa che  hanno ottenuto il marchio DOP: la Nocellara del Belice,  la Bella della Daunia detta anche  Bella di Cerignola , l’ Ascolana del Piceno di varietà Ascolana tenera, l’Oliva di Gaeta di varietà Itrana e la Termite di Bitetto.

PRODOTTI AGROALIMENTARI TRADIZIONALI (PAT)

In Italia sono presenti 77 PAT delle quali: 4 nella categoria condimenti, 31 nella categoria grassi e 42 nella categoria prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati.

Esplora la cartina per conoscere le varietà e la distribuzione sul territorio.