L’Italia vanta una biodiversità olivicola unica al mondo: secondo il Registro nazionale delle varietà di piante da frutto, aggiornato dal MASAF con il DM 13 maggio 2025 (GU Serie Generale n.125 del 31-05-2025), il germoplasma nazionale annovera attualmente ben 743 varietà di olivo. Collaborare alla salvaguardia di questa ricchezza è fondamentale e passa attraverso il costante recupero e la valorizzazione delle varietà autoctone regionali.
Cultivar e territori come espressione del nostro Paese.
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